La cuisine nicaraguayenne

Baptiste est transporté dans un autre monde culinaire lorsqu'il rencontre Ruddy, un jeune congolais qui lui partage ses recettes avec des ingrédients hors de l'ordinaire comme les petits gâteaux au maïs, les galettes de manioc et les œufs aux chenilles.

Lilianne est immersée dans la culture suédoise lorsque Lounah l'invite pour célébrer le « Midsommar », le début de l'été, en concoctant un janssons frestelse et en s'amusant avec un ancien jeu de vikings.

Baptiste est charmé par la culture du Vénézuela lorsqu'il rencontre Corina qui lui montre comment faire un amuse-gueule populaire de fromage et de pâte frite, les tequenos, et qu'elle chante une sérénade accompagnée de son grand-père au cuatro.

En se questionnant sur la véritable origine des frites, Lilianne se rend chez Éloïse pour découvrir une recette belge facile et succulente, les chicons au jambon.

Sophie-Rose aide à démystifier l'origine du borscht et Baptiste la rejoint pour préparer des boules de pâtes au poulet de l'Ukraine, les pelmenis.