Top sur la fabrication du sirop d'érable

Le Canada est le principal producteur et exportateur de produits de l’érable. C’est en raison de l'abondance des érables à sucre dans l’est du territoire canadien. Découvrez le top sur la fabrication du sirop d’érable.

Note : Ce contenu se concentre uniquement sur les aspects techniques de la production du sirop d'érable, sans aborder ses origines historiques. Nous vous suggérons d'explorer avec vos élèves la contribution fondamentale des Premiers Peuples à ce patrimoine.