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Carte de visite : Normand Laprise

S2 E2
·
2013

Normand Laprise est un pionnier de la gastronomie québécoise. Sa table est une des meilleures au Canada et la réputation du chef du restaurant Toqué! de Montréal n'est plus à faire. Il s'assure de connaître les fournisseurs et les produits locaux et de maximiser l'utilisations de ces porduits tout au long de l'année.

Levels:
Secondaire 9e année 10e année 11e année 12e année
Subjects:
Affaires et commerce Études canadiennes et mondiales
Skills:
Communication Créativité Entrepreneuriat Pensée critique Résolution de problèmes
Themes:
Environnement et développement durable Francophonie
    Levels:
    Secondaire 9e année 10e année 11e année 12e année
    Subjects:
    Affaires et commerce Études canadiennes et mondiales
    Skills:
    Communication Créativité Entrepreneuriat Pensée critique Résolution de problèmes
    Themes:
    Environnement et développement durable Francophonie