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Cueillir ses origines

S1 E15
·
2021

A self-taught chef tames his native origins one dish at a time. At the age of 14, Stéphane Levac learned he was from the M'Chigeeng First Nation. His quest for identity took him from Northern Ontario to the Maritimes. Passionate about discovering new flavors, it was behind the stove that he discovered his true nature.

Levels:
Secondaire 10e année 11e année 12e année
Subjects:
Affaires et commerce Comptabilité et entrepreneuriat Orientation et carrière
Skills:
Apprentissage autonome Entrepreneuriat Résolution de problèmes
Themes:
Perspectives autochtones
French level:
B1 : Seuil B2 : Avancé ou indépendant
    Levels:
    Secondaire 10e année 11e année 12e année
    Subjects:
    Affaires et commerce Comptabilité et entrepreneuriat Orientation et carrière
    Skills:
    Apprentissage autonome Entrepreneuriat Résolution de problèmes
    Themes:
    Perspectives autochtones
    French level:
    B1 : Seuil B2 : Avancé ou indépendant