Les céréales

Les céréales ne se mangent pas seulement avec du lait! Xavier découvre que les céréales servent aussi dans des recettes variées comme le maïs soufflé maison, les biscuits à l'avoine et une épluchette de blé d’Inde. Xavier s' amuse à moudre des grains pour confectionner la farine et utilise des céréales bien particulières pour écrire des mots. De plus, on rencontre un meunier qui nous explique le processus de fabrication de farine.