L´acidité

Chaque été, Petra, qui a 12 ans, cueille beaucoup de baies. Elle cuisine ensuite des confitures et des tartelettes avec les fruits. En Suède, plusieurs espèces de baies poussent dans les bois : il faut les observer attentivement car si elles ne sont pas mûres, leur goût est acide. La petite fille aimerait savoir qu’est-ce qui les rend acides et ce qu’est l’acidité. Elle tente plusieurs expériences dans un chalet en forêt. Grâce au jus acide des baies, elle parvient à écrire un message secret, faire du plastique et émettre de gros boum! Son expérience la plus fantastique est visible seulement la nuit : elle fabrique des petites lumières qui illuminent la forêt entière.