Terres nourricières

En ce début de XXIème siècle, l'agriculture demeure la première activité de l'humanité : elle occupe plus de 40 % de la population active mondiale. Et le défi à relever est immense : nourrir les 9 milliards d'êtres humains qui peupleront bientôt le monde, alors que ses ressources s'épuisent et que le réchauffement climatique menace notre environnement. Mais avant d'atteindre un point de non-retour, des solutions existent. Leur mise au point mobilise agronomes et agriculteurs pour espérer faire encore de la Terre, une terre nourricière. De l'Égypte ancienne à nos jours, ce documentaire aborde les diverses techniques, savoir-faire ainsi que les technologies qui permettent d'atteindre cet objectif.