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Le gouvernement canadien vient d'acheter un oléoduc. Qu'on soit pour ou contre ce geste politique, il est important de constater les avantages et inconvénients des différents types de transport du pétrole. La préparation du dessert nous fera faire quelques détours pour discuter de l'utilisation du pétrole au Canada et de son enjeu environnemental. Est-on prêt à mettre le pétrole de côté? Bonne question! Et comme toute bonne question, aussi bien se sucrer le bec pendant qu'on en discute!