Cueillir ses origines
Un chef cuisinier autodidacte apprivoise ses origines autochtones un plat à la fois. À 14 ans, Stéphane Levac a appris qu'il était issu de la Première nation M'Chigeeng. Sa quête identitaire le mènera du nord de l'Ontario aux Maritimes. Passionné par la découverte de nouvelles saveurs, c'est derrière les fourneaux qu'il découvrira sa vraie nature