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Pourquoi doit-on faire attention à ce qu'on mange?

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Pourquoi l'alimentation des humains a-t-elle changé au fil des siècles? Quels dangers comporte notre alimentation actuelle? Quelles peuvent être les conséquences de la malbouffe sur notre santé? Comment peut-on bien se nourrir à peu de frais? Suggestion pédagogique : Créer un menu santé en s'inspirant du guide alimentaire canadien, tout en s'assurant de respecter un budget, p.ex, en se servant des circulaires que distribuent les magasins d'alimentation.