David contre Goliath
L’agriculture est le coeur économique de la Saskatchewan. C’est dans cette province que l’on retrouve le nombre le plus élevé d’exploitations agricoles certifiées biologiques. Derrière ces chiffres, on retrouve des pionniers et des militants comme Marc Loiselle et Paul-Émile L’Heureux, qui luttent contre le modèle conventionnel afin d’offrir des produits sains et de protéger l’environnement.
